Hier finden Sie eine detaillierte Übersicht über neun Vitamine, Nahrungsergänzungsmittel und Einnahmepraktiken, die Ihre Leber und/oder Nieren schädigen können – wie sie wirken, welche Risiken bestehen, wie Sie das Problem erkennen und wie Sie sich schützen können. Dies sind allgemeine Informationen und keine individuelle medizinische Beratung: Wenn Sie an einer Leber- oder Nierenerkrankung leiden (oder schwanger sind, Medikamente einnehmen usw.), sollten Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt sprechen.
1. Übermäßige Vitamin-A-Zufuhr (präformiertes Retinol)
Was ist das?
Vitamin A kommt in zwei Hauptformen vor: präformiertes Vitamin A (Retinol/Retinylester), das in tierischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist, und Provitamin-A-Carotinoide (z. B. Beta-Carotin). Das toxische Risiko geht hauptsächlich von der präformierten Form aus.
Wie schadet es?
Die Leber speichert Vitamin A und spielt eine wichtige Rolle bei dessen Verstoffwechselung und Ausscheidung. Bei hohen Dosen kann die Leber überlastet werden, was zu Entzündungen, erhöhten Leberenzymwerten und sogar zu Leberzirrhose führen kann.
Die Anreicherung von Retinol/Retinylestern in der Leber und anderen Organen verursacht oxidativen Stress und erhöht das Fibroserisiko.
Bei den Nieren ist die Schädigung weniger direkt, aber da eine Leberfunktionsstörung den Stoffwechsel des gesamten Körpers beeinflusst und ein Vitamin-A-Überschuss den Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt stören kann, können die Nieren sekundär belastet werden.
Beispiele und Belege: Ein Fallbericht: Eine Person, die regelmäßig täglich ca. 13.000 µg Vitamin A als Nahrungsergänzungsmittel einnahm, entwickelte eine Leberzirrhose; nach Absetzen des Präparats trat eine Besserung ein. Hinweis: „Fettlösliche Vitamine wie Vitamin A, D usw. können bei Einnahme sehr hoher Dosen zu Leber- oder Nierenschäden führen.“
Wichtigste Risikofaktoren: Einnahme von Megadosen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln (vielfaches Überschuss der empfohlenen Tagesdosis/Obergrenze).
Einnahme mehrerer Nahrungsergänzungsmittel mit vorgeformtem Vitamin A in Kombination mit retinolreichen Lebensmitteln.
Bestehende Lebererkrankung oder Einnahme anderer lebertoxischer Medikamente.
So schützen Sie sich: Bevorzugen Sie eine ausgewogene Ernährung gegenüber hochdosierten Vitamin-A-Präparaten, es sei denn, diese sind ärztlich verordnet.
Wenn Sie Vitamin-A-Präparate einnehmen, achten Sie auf die Darreichungsform (Retinol vs. Beta-Carotin) und die Dosierung.
Überwachen Sie Ihre Leberwerte, wenn Sie hohe Dosen einnehmen.
Vermeiden Sie die gleichzeitige Einnahme mehrerer Vitamin-A-haltiger Präparate.
2. Vitamin-D-Überdosierung
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