Air-Fryer Rote Bete mit Feta knusprig, cremig und voller Aroma

Zubereitung 

1. Rote Bete vorbereiten: Die gewürfelte Rote Bete in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Honig, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermengen, sodass die Stücke gleichmäßig mariniert sind.

2. Air-Fryer vorheizen: Den Air-Fryer auf 200 °C vorheizen, damit die Rote Bete gleichmäßig garen kann.

3. Rote Bete garen: Die marinierten Rote-Bete-Würfel in den Air-Fryer-Korb legen und für ca. 15–20 Minuten garen, bis sie weich und leicht knusprig sind. Zwischendurch einmal durchschütteln, damit sie gleichmäßig garen.

4. Feta hinzufügen: Nach der Garzeit die Rote Bete aus dem Air-Fryer nehmen und den zerbröselten Feta gleichmäßig darüber streuen. Für weitere 5 Minuten in den Air-Fryer geben, damit der Feta leicht schmelzen kann.

5. Anrichten: Die Rote Bete mit Feta auf einem Teller anrichten und mit frischer Petersilie bestreuen.

Tipp:

- Servieren Sie die Rote Bete als Beilage zu Fleischgerichten oder als gesunden Snack.