Äpfel enthalten Vitamin C, Quercetin und viele weitere Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren – Stoffe, die zu vorzeitiger Hautalterung, fahler Haut und Zellfunktionsstörungen beitragen.
Regelmäßiger Apfelkonsum kann die Haut aufhellen, für einen ebenmäßigeren Teint sorgen und den Alterungsprozess verlangsamen. Gleichzeitig helfen diese Substanzen, leichte Entzündungen im Körper zu reduzieren.
5. Unterstützung von Gedächtnis und Gehirngesundheit
Die in Äpfeln enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe tragen vermutlich dazu bei, oxidativen Stress auf Nervenzellen zu begrenzen und so das Gehirn zu schützen und die kognitiven Fähigkeiten im Alter zu erhalten.
Einige Beobachtungsstudien haben zudem gezeigt, dass regelmäßiger Apfelkonsum mit einem geringeren Risiko für Gedächtnisverlust und altersbedingte neurodegenerative Erkrankungen einhergeht.
Täglich Äpfel essen: Tipps für optimale Ergebnisse
– Die Schale sollte mitgegessen werden, um von den Ballaststoffen und Polyphenolen zu profitieren.
– 1 Apfel (150–200 g) pro Tag ist empfehlenswert.
– Menschen mit empfindlichem Magen sollten süße oder gedünstete Äpfel wählen.
– Nach dem Essen den Mund ausspülen, um den Zahnschmelz zu schützen.
– Äpfel sollten nicht als Ersatz für Hauptmahlzeiten dienen, um Mangelernährung zu vermeiden.
Äpfel sind sehr gesund, sollten aber als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung betrachtet werden. Es reicht nicht, nur Äpfel zu essen.
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