Der tägliche Verzehr eines gekochten Eis am Morgen gilt im Allgemeinen als unbedenklich und kann die Gefäßgesundheit fördern, insbesondere im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und gesunden Fetten.
Bei bestehenden Herzerkrankungen, Diabetes oder hohem Cholesterinspiegel ist es ratsam, den Eierkonsum mit einem Arzt oder Ernährungsberater zu besprechen.
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