Das Schälen hartgekochter Eier fällt Ihnen schwer? Sie haben Gesellschaft! Hartgekochte Eier sind zwar ein gesundes und vielseitiges Lebensmittel, aber das Öffnen der Schale kann mühsam sein. Wenn Sie schon einmal mit einem Wirrwarr zerbrochener Eierschalen zu tun hatten, werden Sie begeistert sein. Der renommierte französische Koch, Kochbuchautor und Fernsehmoderator Jacques Pépin hat eine Geheimwaffe parat, die Ihre Kochgewohnheiten für immer verändern wird. Wenn Sie Eier wie ein Profi schälen möchten, probieren Sie diese einfache Methode aus.
Hartgekochte Eier lassen sich oft nur schwer schälen. Wie von selbst haften die Schalen am Eiweiß. Sobald man versucht, sie zu schälen, reißen sie und hinterlassen einen ekligen Brei. Doch keine Sorge: Jacques Pépin hat einen fantastischen Plan parat.
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