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1. Beginnen Sie, indem Sie die cremige Erdnussbutter und den weichen Frischkäse in einer großen Rührschüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Den Puderzucker nach und nach unterrühren. Achten Sie auf eine homogene, samtige Konsistenz, damit jeder Bissen auf der Zunge zergeht.
3. 3/4 der Schlagsahne vorsichtig unterheben und dabei darauf achten, dass die Konsistenz locker und luftig bleibt. Das verleiht unserer Kuchenfüllung eine saftige, luftige Note.
4. Gießen Sie die Füllung vorsichtig in den vorbereiteten Graham-Cracker-Boden und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel, damit alles schön aussieht.
5. Den Kuchen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, bis er fest ist. Die Geduld zahlt sich aus: Der Kuchen ist beim Anschneiden perfekt fest und dennoch cremig.
6. Vor dem Servieren die restliche Schlagsahne stilvoll über den Kuchen verteilen.
7. Für den letzten Schliff garnieren Sie das Ganze mit Schokoladenraspeln oder zerstoßenen Erdnüssen, um einen leichten Texturkontrast und eine ansprechende Optik zu erzielen.
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