Zutaten
Für die Schnitzel:
4 Schnitzel (Schwein oder Kalb, je ca. 150 g)
Salz & Pfeffer
1 Tasse Weizenmehl
2 Eier
1 Tasse Semmelbrösel
Pflanzenöl zum Braten
Für die Paprikasoße:
2 rote Paprikaschoten
1 grüne Paprika
1 gelbe Paprika
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
2 EL Tomatenmark
400 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
1 TL Paprikapulver edelsüß
½ TL Paprikapulver scharf (optional)
Salz & Pfeffer
1 EL Mehl (optional, zum Binden)
Für die Pommes:
Kartoffeln oder TK-Pommes
Öl zum Frittieren oder Backen
Salz
Zubereitung
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