- Eine Handvoll frischer Minzblätter
- ½ bis 1 Tasse Bio-Orangensaft (mit Fruchtfleisch)
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft + 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Liter gefiltertes Wasser
- Roher Honig (nach Geschmack)
Anleitung:
Die Minze fünf Minuten im Wasser kochen, dann die Zitronenschale hinzufügen
Die Mischung abkühlen lassen.
Anschließend Orangensaft, Zitronensaft und Honig unterrühren.
Gründlich verrühren und über den Tag verteilt schluckweise trinken.
Wie jede Zutat Ihrer Leber hilft
Orangen sind reich an Vitamin C, einem starken Antioxidans, das Entzündungen lindert und die Immunabwehr stärkt. Das Fruchtfleisch bindet Gallenflüssigkeit, die von der Leber gefilterte Abfallprodukte transportiert.
Zitronen sind für ihre reinigende Wirkung bekannt. Sie sind reich an Citrat, das schädliche Substanzen neutralisiert und die Entgiftungsprozesse der Leber unterstützt. Studien aus den Niederlanden deuten sogar darauf hin, dass Zitronenschalen helfen können, Cholesterin und Blutzucker zu senken – zwei wichtige Faktoren, die zu einer Fettlebererkrankung beitragen.
Minze enthält geringe Mengen an Phytoöstrogenen – pflanzlichen Verbindungen, die nachweislich die Replikation viraler RNA, beispielsweise bei Hepatitis C, verlangsamen können. Während hohe Dosen von Phytoöstrogenen problematisch sein können, bieten die geringen Mengen, die in Kräutern wie Minze vorkommen, potenzielle antivirale Vorteile ohne schädliche Nebenwirkungen.
