Wenn Zimtduft durch die Küche zieht, ist pure Glückseligkeit angesagt! Dieser Zimtschnecken-Käsekuchen ist cremig, süß & einfach traumhaft gut.

Für den Boden:

250 g Butterkekse oder Spekulatius

100 g zerlassene Butter

Für die Füllung:

450 g Magerquark

750 g frischkäse

250 ml Sahne

3 Eier

50 ml Speiseöl

80 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Pck. Vanille-Puddingpulver

50 g Speisestärke

Für das Zimtschnecken Topping:

100 g Butter

100 g braunen Zucker

2 EL Zimt

2 EL Mehl

Für die Zimt Kruste

Zimt-Zucker-Mischung

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